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“明星牌特级初榨橄榄油”的起源可以追溯到中世纪的欧洲。当时是安东尼奥在西班牙创立的。成立之初，以压榨技术和生产高品质特级初榨橄榄油而闻名。是世界上历史悠久的橄榄油品牌，产品质量是橄榄油行业的代表。
1996年初，享有诸多成就和荣誉的明星橄榄油成为当时西班牙橄榄油出口大户。
1898年，STAR FINE FOODS在美国旧金山成立，开始了STAR品牌的全球分销。
2002年，星星牌橄榄油的食用品质获得美国食品药品监督管理局(FDA)认证，同年被美国食品评级机构评为优秀。
“星牌特级初榨橄榄油”来自世界橄榄油产区【该产区位于西班牙安达卢西亚核心区，受欧盟原产地(PDO)保护】。西班牙优质食品STAR FINE FOODS精选5年以上的优质橄榄果实，采摘后24小时内采用纯物理冷榨压榨。在恒定的低温下，全程严格按照高于国际要求的质量标准生产，代表了橄榄油生产技术的高水平，保留了橄榄果实中的有效成分。
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