安岳县有什么好吃的
安岳县隶属四川省资阳市，位于四川盆地东部，距离省会成都166公里。安岳是中国柠檬之都、中国民间艺术之乡、全国商品粮基地县、四川省劳务开发基地县、全国产肉十强县、四川省无公害生猪生产基地。
好吃的美食有：
(资料图)
1、小西街的手抓兔；
2、顺城街的麒麟兔火锅；
3、西大街的灌汤蒸饺；
4、铁西街的德阳干锅；
5、常名桥的花溪牛肉米线；
安岳有什么好吃的
安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，成菜后色泽金黄，入口留香。伍堡红花藕，是四川省资阳乐至县忠义镇的著名特产，该品皮质白，节段长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，略带回甜，口感上佳。安岳米卷，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。其特点是色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。周礼伤心凉粉，是四川省资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃，该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口。荷叶楂，米食，其特点是颜色嫩黄，清香爽口。安岳有什么好吃的？
安岳米卷
安岳米卷历史悠久，做工精细，四川名小吃之一，是安岳县的特色小吃之一。
是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑,色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤等多种吃法，具备特有川味小吃风味。
安岳米卷通常吃法是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒、味精、鸡精、芝麻、白糖、花椒面、香料拌匀即可食用。
具行家说，这种小吃只能在安岳本土本米本水的条件才能加工而成，也有师傅将这一技术带出安岳本土，在外地加工，不是无法成卷就是失去了米卷独有的风味，所以要想品尝到正宗的安岳米卷，请到安岳来，出名的有小西街“汪米卷”！
