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想必现在有很多小伙伴对于食物营养成分表方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于食物营养成分表方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
营养成分表是食品标签上关于该食品主要营养成分的说明，我们国家从2013年1月1日开始施行的《预包装食品营养标签通则》规定。是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
营养成分表上一般有能量和4种核心营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
这5项重要指标能在一定程度上反映食品是否优质，同时也能帮助人们根据自身需求来选择食品。
除了这5项重要指标，有时候营养成分表中还会有维生素A、维生素B1等营养物质的含量。
目的：用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，使用营养声称和零数值的标示时，用作标准参考数值。
方式：使用方式为营养成分含量占营养素参考值（NRV）的百分数；指定NRV%的修约间隔为1，如1%、5%、16%等。
